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玄米を加工し、昇温。 その後、酵素を入れて糖化開始。 |
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糖化液に乳酸菌を入れて発酵開始。 | ![]() |
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発酵残さを取り除くため、一次ろ過行程を経て、粗ろ過終了。 | ![]() |
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液中不純物の分離、除去のため当社独自のろ過工程をいくつか経て、ろ過終了。 | ![]() |
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水分等、乳酸以外のものをとり除いて粗乳酸へ。 | ![]() |
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